Appena scesi dal traghetto, svoltate a sinistra: l’ultima casa è questo ristorante marinaro, che celebra il tonno, gloria di Carloforte in tutti i modi. Ma vi sorprenderà anche la competente selezione di vini, non solo sardi, mentre il menù si apre con una teoria di assaggi di alcune loro sfiziosità, prima di arrivare ai piatti di sostanza, votati sempre alla semplicità. Peccato non abbia un sehors.
Menu La tradizione Incontra l’Innovazione a 45 euro: fresina di Andrea (fetuccine con tonno e olive); tonno arrosto alla carlofortina sfumato al Carignano; frittura del Maleno; pesce del giorno. Seadas